4.8 Fat Cat @Skiffer Liuskaluoto

Tervetuloa nauttimaan jo tradiotioksi muodustavasta Fat Catin keikasta Skiffer Liuskaluodolle! Luvassa hyvää menoa, hyvää ruokaa, hyvii ihmisii, hyvää musiikkia, hyvää juomaa - hyvää oikeastaan kaikkea!

Hanko Pride @Skiffer Hanko

Kolmatta kertaa järjestettäva Hanko Pride rantautuu Suomen eteläkärkeen 17.8.2018! Viikonlopun avajaisbileet pidetään viimevuotiseen tapaan Hangon Skifferissä. Bileet lähtee käyntiin perjantai-iltana, tule siis paikalle ja kutsu kaverit messiin sillä juhlista tulee varmasti railakkaat!

Rakastakaamme toisiamme, sillä rakkaus ei näe pahaa!

Skifferin tarina est. 2010


Skiffer-ravintolat sijaitsevat Helsingissä ja Hangossa. Erottajan, Kallion ja Viiskulman Skifferit ovat auki ympäri vuoden. Liuskaluodon Skiffer purjehduskauden. Viides Skiffer-ravintola sijaitsee Hangon Itä-satamassa ja palvelee asiakkaita Satamakadulla vanhassa makasiinirakenuksessa purjehduskauden.

Skifferien tarina alkoi vuonna 2010 Liuskaluodolta, siitä herkkumme sai nimensä. Ilmavalokuva paljastaa, että Liuskaluoto on täsmälleen Liuskan muotoinen vai oliko se päinvastoin. Liuskaluoto on ruotsiksi Skifferholmen, siitä nimi ravintolalle. Skifferstä saa Liuskoja eli gourmet pizzan suomalaisia serkkuja! Liuskojen lisäksi tarjoamme mitä herkullisempia salaatteja sekä makuhermojen herättelijöiksi ja ruokailun kruunuksi Snäkejä eli pieniä alku- ja jälkiruoka-annoksia. Viini- ja olutvalikoima on huolella valittu ja erittäin laadukas.

Liuskan italialaisia serkkuja pizzoja tehdään moneen makuun. Liuskat ovat erilaisia, monen – ja meidän – mielestä parempia. Ken raaka-aineissa säästää, hän makuja pelkää – me emme. Käytämme Liuskoissa tuoreita raaka-aineita ja monet käyttämistämme aineksista valmistamme itse. Esimerkiksi tomaattikastike ja Liuskapohja ovat valmistettu omien salaisten reseptiemme mukaan. Liuskojen pohjat ovat tarkoituksellisen ohuita. Kiviarinauunissa Liuska viivähtää vain hetken ja pohjan reunat rapeutuvatkin jo lyhyellä paistoajalla. Me haluamme, että täytteet säilyttävät mehevyytensä. Jos rapea reuna ei maistu, jätä reilusti syömättä! 

Liuskojen makuyhdistelmien takana on Tuomo Suoranta. "Tumppi" on uskalias gastronomiaa rakastava keittäjä joka ei pelkää kokeilla erikoisia makuyhdistelmiä. Tuomo on alusta alkaen vastannut Skiffer-ketjun tuotteesta ja reseptiikasta sekä tuotteen laadusta. 

About Skiffer


The First Skiffer was founded 2010 on an island called Liuskaluoto in Helsinki. Today you can find four Skiffer-restaurants in the Helsinki area and one in sunny Hanko - The Finnish Riviera.

Our main dish is Liuska. Kinda like pizza but better! Liuska is an oval-shaped and thin flat bread with some unusual and inventive toppings like strawberries, Chevre, rucola and pine nuts. Our most popular Liuska is Surf'n Turf: Fresh chorizo sausage, noble crayfish, fresh chili and coriander.

Skiffer's wine selection has been carefully and lovingly prepared to match our Liuskas. Our wines come mainly from Europe and we favour producers who dare to be different - like us. Our  quality wines come with a story that we want to share. E.g. our house wines have a very unique origin - they come from a winery that is situated right in the centre of Spain’s largest desert, the Las Bardenas, in Navarra.

If you are in the neighborhood drop in for a delicious meal, some quality wine and good vibes!

Hyvää ruokahalua!

Mites varaukset?
Reservations

Varaukset hoituvat soittamalla tai meilaamalla ravintolaan. Otamme vastaan varauksia isommille seurueille (yli 6hlöä) Pienemmille seurueille tilaa löytyy useimmiten. Liuskaluodolle emme ota varauksia lainkaan. Osa ravintoloistamme soveltuu erinomaisesti myös yksityistilaisuuksiin. Ota yhteyttä, jos haluat varata Skifferin synttäreihin, virkistyspäiviin, pikkujouluihin tms.

To make a reservation please call/email us :)

fish image

Skiffer ja WWF yhdessä Itämeren suojelemiseksi.
We work together with WWF

Ravintola Skiffer lahjoittaa jokaisen myydyn Itämeri-liuskan hinnasta 0,50 euroa WWF:n työlle Itämeren suojelemiseksi. Itämeri-liuska sisältää WWF:n Kalaoppaan vihreän listan kaloja sekä paikallisia kasviksia. Itämeren hyvinvointi on meille erityisen tärkeää. Haluamme omalta osaltamme olla mukana tukemassa Itämeren elinvoimaisuuden parantamista yhdessä WWF:n ja muiden organisaatioiden kanssa.

Skiffer works together with WWF and other organizations to protect our dear Baltic Sea.

Lue lisää

Voisi sitä olla töissä huonommissakin maisemissa!
Join our Team?

Skiffer-ravintolaketjuun kuulu viisi ravintolaa, jotka sijaitsevat Helsingissä sekä Hangossa.
Laajennamme toimintaamme jatkuvasti ja otamme mielellään uusia huipputyyppejä mukaan porukkaan.

If you would like to join our Skiffer-team just send an application to rekry@skiffer.fi

Katso avoimet paikat

Skifferin lahjakortit
Skiffer Gift Card

Mitä antaa kaverille, jolla on jo kaikkea? Miten olisi Liuska! Skifferin lahjakortti on aina täydellinen lahja.
Tilaa lahjakortti nettikaupastamme oheisesta linkistä tai piipahda ravintolaamme niin saat lahjakortin toivomallesi summalle heti mukaasi.

You can order Skiffer Gift Card here online.

Osta lahjakortti