Skiffer Viiskulma lounas klo.11.00-15.00, 12€

Maanantai

Liuskat:

Perry Light (päärynää, briejuustoa, yrttejä, rucolaa, pekanipähkinöitä, kurpitsansiemeniä ja sitruunahunajavinegretteä)

Tomppa (karamellisoitua banaania, pekonia, chiliä, rucolaa, cashewpähkinöitä, paahdettua sipulia ja sweetchilikastiketta)

Salaatit:

Deep blue sea (kylmäsavulohta, fenkolia, mummonkurkkuja, kaprista, tomaatteja, paahdettua sipulia, kevätsipulia, tilliä ja sitruunavinegretteä)

Tiistai

Liuskat:

Soignon (vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa ja pinjansiemeniä)

Tomppa ( karamellisoitua banaania, pekonia, chiliä, rucolaa, cashewpähkinöitä, paahdettua sipulia ja sweetchilikastiketta)

Salaatit:

Deep blue sea (kylmäsavulohta, fenkolia, mummonkurkkuja, kaprista, tomaatteja, paahdettua sipulia, kevätsipulia, tilliä ja sitruunavinegretteä)

Keskiviikko

Liuskat:

Soignon (vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa ja pinjansiemeniä)

KAA 3.5 (possun savukassleria, ananasta, sinihomejuustoa ja oregaanoa)

Salaatit:

Zuccenberg (kesäkurpitsaa, halloumia, tomaatteja, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja basilikavinegretteä)

Torstai

Liuskat:

Pan con mozzarella (bufala-mozzarellaa, villejä tomaatteja, parmesanjuustoa, yrttejä ja rucolaa)

KAA 3.5 (possun savukassleria, ananasta, sinihomejuustoa ja oreganoa)

Salaatit:

Zuccenberg (kesäkurpitsaa, halloumia, tomaatteja, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja basilikavinegretteä)

Antipasto (ilmakuivattua kinkkua, munakoisoa, maapähkinää, granaattiomenaa, hummusta ja sitruunavinegretteä)

Perjantai

Liuskat:

Buffalo Soldier (bufala-mozzarellaa, paprikaa, chiliä, punaista pestoa, rucolaa, parmesanjuustoa ja kurpitsansiemeniä)

Surf & Turf (chorizo makkaraa, rapuja, chiliä, korianteria ja lime)

Salaatit:

Goat cheese salad (vuohenjuustoa, mansikoita, tomaatteja, oliiveja, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä ja sitruunahunajavinegretteä)

Antipasto (ilmakuivattua kinkkua, munakoisoa, maapähkinöitä, granaattiomenaa, hummusta ja sitruunavinegretteä)

Skiffer Catering ja yksityistilaisuudet

Oletko järjestämässä toimiston kesäjuhlia, myyntikokousta tai vaikka syntymäpäiviä ja kaipaat laadukasta, rentoa ruokaa?

Toimitamme Skifferin herkulliset Liuskat ja salaatit tapahtumaasi vaivattomasti! Mikäli toiveissasi on yksityistilaisuus Erottajalla, Kalliossa, Viiskulmassa tai Hangossa niin olethan yhteydessä. Järjestämme tapahtumasi mielellään.

Private event? We're happy to organise it for You! Just fill in the form.