Skiffer Viiskulma lounas klo.11.00-15.00, 12€

Maanantai

Liuskat:

Pan Con Artisokka (villitomaatteja, parmesaania, artisokkaa, yrttejä ja rucolaa)

Fiskebuikke (lämminsavulohta, pinaattia, mummonkurkkuja, paahdettua sipulia ja tilliä)

Salaatit:

Mozzarella (bufala-mozzarellaa, artisokkaa, tomaatteja, oliiveja, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä ja balsamicoa)

Tiistai

Liuskat:

Pan Con Mozzarella (villitomaatteja, mozzarellaa, parmesaania, yrttejä ja rucolaa)

Fiskebuikke (lämminsavulohta, pinaattia, mummonkurkkuja, paahdettua sipulia ja tilliä)

Salaatit:

PEAR HARBOR (briejuustoa, päärynää, pekaanipähkinöitä, kurpitsansiemeniä, kirsikkatomaatteja, oliiveja ja sitruuna-hunaja vinegretteä)

Keskiviikko

Liuskat:

BEIRUT ( paahdettua munakoisoa, paprikaa, kesäkurpitsaa, halloumia, punaista pestoa, hummusta ja rucolaa)

Grand Salami (milanon salamia, parmesaania ja tuoretta oreganoa)

Salaatit:

PEAR HARBOR (briejuustoa, päärynää, pekaanipähkinöitä, kurpitsansiemeniä, kirsikkatomaatteja, oliiveja ja sitruuna-hunaja vinegretteä)

Torstai

Liuskat:

BEIRUT ( paahdettua munakoisoa, paprikaa, kesäkurpitsaa, halloumia, punaista pestoa, baba ganoush ja rucolaa)

SURF & TURF (chorizoa, katkarapuja, chiliä, korianteria ja lime)

 

Salaatit:

GOAT CHEESE SALAD (vuohenjuustoa, mansikoita, tomaatteja, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja sitruuna-hunajavinegrette)

KANA CAESAR (kanaa, romainesalaattia, parmesaania, krutonkeja ja caesar-kastiketta)

Perjantai

Liuskat:

SOIGNON (vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä ja rucolaa)

KAA 3.5 (savukassleria, sinihomejuustoa, tuoretta ananasta ja tuoretta oreganoa)

Salaatit:

BLUE CHEESE (sinihomejuustoa, endiivejä, viikunaa, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja sitruuna-hunajavinegrette)

ANTIPASTO (paprikaa, kesäkurpitsaa, oliiveja, artisokkaa, serranon kinkkua ja tomaatteja)

Skiffer Catering ja yksityistilaisuudet

Oletko järjestämässä toimiston kesäjuhlia, myyntikokousta tai vaikka syntymäpäiviä ja kaipaat laadukasta, rentoa ruokaa?

Toimitamme Skifferin herkulliset Liuskat ja salaatit tapahtumaasi vaivattomasti! Mikäli toiveissasi on yksityistilaisuus Erottajalla, Kalliossa, Viiskulmassa, Kampissa tai Hangossa niin olethan yhteydessä. Järjestämme tapahtumasi mielellään.

Private event? We're happy to organise it for You! Just fill in the form.