Skiffer Töölö lounas klo 11.00-15.00. 12€
Maanantai
Liuskat:
Buffalo Soldier
(paahdettua paprikaa, buffalo-mozzarellaa, parmesaania, chiliä, punaista pestoa, rucolaa ja kurpitsansiemeniä)
KAA 3,5
(savukassleria, tuoretta ananasta, sinihomejuustoa ja tuoretta oreganoa)
Salaatit:
Blue Cheese
(sinihomejuustoa, viikunoita, saksanpähkinöitä, tomaattia, oliiveja, pinjansiemeniä ja sitruunahunajavinegretteä)
Serranon perhe
(Serranon kinkkua, cantaloupe-melonia, tomaattia, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja balsamicoa)
Tiistai
Liuskat:
Formaggio
(buffalo-mozzarellaa, sinihomejuustoa, mustaleima-emmentalia, vuohenjuustoa, saksanpähkinöitä, rucolaa ja tryffeliöljyä)
Te Amo Carne
(chili con carnea, chiliä, cheddaria, nachoja, limeä ja korinteria)
Salaatit:
Mozzarella
(buffalo-mozzarellaa, artisokkaa, tomaattia, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja balsamicoa)
Deep Blue Sea
(lämminsavulohta,mummonkurkkua, fenkolia, kapriksia, tomaattia, paahdettua sipulia, tilliä & sitrusvinegretteä)
Keskiviikko
Liuskat:
Pan Con Artisokka
(villitomaattia, artisokkaa, yrttejä, parmesaania & rucolaa)
Itämeri
(lämminsavulohta, savusärkeä, kauden kasviksia, mummonkurkkua, paahdettua sipulia & tilliä)
Salaatit:
Zohan
(paprikaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa, punaista pestoa, hummusta, tomaattia, oliiveja, saksanpähkinöitä ja pinjansiemeniä)
Tijuana
(chili con carnea, chiliä, nachoja, cheddaria, tomaattia, korianteria ja lime)
Torstai
Liuskat:
Pan Con Mozzarella
(parmesaania, villitomaattia, buffalo-mozzarellaa, yrttejä ja rucolaa)
Te Amo Carne
(chili con carnea, chiliä, cheddaria, korianteria, nachoja ja lime)
Salaatit:
Goat Cheese Salad
(vuohenjuustoa, mansikoita,saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä tomaattia, oliiveja ja sitruunahunajavinegretteä)
Kana Caesar
(kanaa, romaine-salaattia, krutonkeja, parmesaania & caesar kstiketta)
Perjantai
Liuskat:
Soignon
(vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa & pinjnsiemeniä)
Surf & Turf
(rapuja, chorizoa, chiliä, korianteria ja lime)
Salaatit:
Mozzarella
(buffalo- mozzarellaa, artisokkaa, tomaattia, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja balsamicoa
Rapu Caesar
(rapuja, Romaine-salaattia, Caesar-kastiketta, krutonkeja ja parmesaania)