Skiffer Töölö lounas klo 11.00-15.00. 12€

Maanantai

Liuskat:

Pan Con Veggies

(villitomaatteja, munakoisoa, paprikaa, auringonkukansiemeniä, babaganoushia, yrttejä ja rucolaa)

K.A.A 3.5

(savukassleria, tuoretta ananasta, sinihomejuustoa ja tuoretta oreganoa)
 

Salaatit:

Mozzarella
(buffalo mozzarellaa, tomaattia, artisokkaa, oliivia, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja balsamicoa)

Deep Blue Sea

(lämminsavulohta, mummonkurkkuja, kapriksia, fenkolia, tomaattia, paahdettua sipulia, kevätsipulia ja sitruunahunaja-vinegretteä) 

 

 

Tiistai

Liuskat:

Perry Light
(päärynää, brie-juustoa, pekaanipähkinöitä, kurpitsansiemeniä, yrttejä, rucolaa ja sitruunahunajavinegrette)

Te Amo Carne
(chili con carnea, chiliä, nacoja, cheddaria, korianteria ja lime)

Salaatit:

Zohan
(munakoisoa, paahdettua paprikaa, kesäkurpitsaa, halloumia, punaista pestoa, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä, tomaattia, oliivia ja hummusta)

Maalaissalaatti
(sokerisuolattua porsaan kylkeä, chorizoa, tomaattia, myrttisen suolakurkkuja, pikkelöityä punasipulia, paahdettua sipulia ja sitruunahunaja-vinegretteä)

Keskiviikko

Liuskat:

Beirut
(munakoisoa, kesäkurpitsaa, halloumia, punaista pestoa, chiliä ja hummusta)

K.A.A 3.5
(porsaan palviniskaa, tuoretta ananasta, sinihomejuustoa, tuoretta oreganoa)

Salaatit:

Goat Cheese Salad
(vuohenjuustoa, mansikoita, oliiveja, tomaattia, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja sitruuna-hunajavinegretteä) 

Tijuana
(chili con carnea, cheddaria, nachoja, tomaatti, korianteri, chili ja avocadocreme)

Torstai

Liuskat:

Formaggio
(viittä eri juustoa, viikunoita, saksanpähkinöitä, tryffeliöljyä ja rucolaa)

KAA 3,5
(savukassleria, tuoretta ananasta, sinihomejuustoa ja tuoretta oreganoa)

Salaatit:

Goat Cheese Salad
(vuohenjuustoa, mansikoita, oliiveja, tomaattia, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja sitruuna-hunajavinegretteä) 

Lohi Caesar
(lämminsavulohta, romaine salaattia, krutonkeja, parmesan-lastuja ja caesar kastiketta

 

Perjantai

Liuskat:

Soignon
(mansikoita, pinjansiemeniä, vuohenjuustoa ja rucolaa) 

Grande Salami
(Milanon salamia, parmesanmurua ja tuoretta oreganoa)

Salaatit:

Zorbas
(fetaa, tzatzikia, tomaattia, oliiveja, granaattiomenansiemeniä, saksanpähkinöitä ja pinjansiemeniä)

 

Rapu Caesar
(rapuja, caesar-kastiketta, parmesan lastuja, krutonkeja ja romaine salaattia)