Snäkit/Snacks

 

Bianco & Dip 4,90€

Yrttien ja oliiviöljyn kera paistettua rapeaa Liuskapohjaa ja dippiä

Crispy Liuska bread with olive oil and herbs served with dip

 

Skiffer Crisps 4,70€

Rapeat, mausteiset perunalastut ja minttu-jogurtti dippiä

Crispy and Spicy potato chips with mint yoghurt dip

 

Tomato Mozzarella 7,20€

Tommaatteja, yrttejä ja buffalomazzarellaa, oliiviöljyllä ja balsamicolla

Tomatoes and buffalo mozzarella with fresh herbs, olive oil and balsamico

 

Piece of Cheese 5,50€

Pala juustoa ja viikunahilloa

Cheese with fig jam

 

Liuskat/Liuskas

Pan Con Veggies (vegan) 15.90€

Villitomaatteja, artisokkaa, paahdettua paprikaa, munakoisoa, yrttejä,

auringonkukansiemeniä, baba ganoushia ja valkosipulia

Heirloom tomatoes, artichoke, roasted pepper, eggplant, herbs, sunflower seeds, baba ganoush and garlic

+ 2€ mozzarella / +2€ add mozzarella

 

Pan Con Tomate 13,90€

Villitomaatteja, parmesanjuustoa, oliiviöljyä, yrttejä ja valkosipulia

Heirloom tomatoes, parmesan cheese, olive oil, herbs and garlic

+ 2€ mozzarella / + 2€ artisokka/artichoke / All In + 4€ mozzarella & artisokka/artichoke

 

Soignon 16,90€

Vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa ja pinjansiemeniä

Goat cheese, strawberries, rucola and pine nuts

 

Perry Light 16,90€

Päärynää, briejuustoa, pekaanipähkinöitä, kurpitsansiemeniä, rucolaa

 ja sitruuna-hunajavinegretteä

Pear, brie cheese, pecan nuts, pumpkin seeds, rucola and lemon honey vinegrette

 

#Oursea 17.90€

Savustettua suomalaista kirjolohta, mummonkurkkuja ja muita kesän kasviksia lähistöltä

Smoked finnish trout, pickled cucumber and other summer vegetables

 

Surf & Turf 16,90€

Tuoretta chorizo-makkaraa, jokirapuja, tuoretta chiliä ja korianteria

Fresh chorizo sausage, noble crayfish, fresh chili and coriander

 

K A A 3  ½ 16,90€

Porsaan palviniskaa, Fourme d’Ambert AOP -sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta

Smoked pork neck, Fourme d’Ambert AOP blue cheese and fresh pineapple

 

Liuska gluteenittomalla pohjalla +3€

Valitsemanne Liuska gluteenittomalla pohjalla.

(Huomioittehan, että emme pysty takaamaan Liuskojen täyttä gluteenittomuutta)

 

Lapset/Kids

 

Kids Margherita 10,20€

Liuska juustolla

Liuska with Cheese

 

Kids KA 10,20€

Porsaan palviniskaa ja tuoretta ananasta

Smoked pork neck and fresh pinapple

 

 

Salaatit/Salads

 

Goat Cheese Salad 16,90€

Vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, kalamata-oliiveja ja tomaatteja

Goat cheese, strawberries, pine nuts, walnuts, kalamata olives and tomatoes

 

Pear Harbour 16,90€

Briejuustoa, päärynää, pekaanipähkinöitä, kirsikkatomaatteja, oliiveja ja sitruuna-hunajavinegretteä

Brie cheese, pear, pecan nuts, tomatoes, olives and lemon honey vinegrette

 

Caesar 14,90€ Jokiravuilla / With noble crayfish +3€

Rapeaa Rooman salaattia, krutonkeja, parmesaania ja caesar-kastiketta

Crispy Romaine salad, croutons, parmesan cheese and caesar dressing

 

Deep Blue Sea 16,90€

Lämminsavustettua kirjolohta, kapriksia, mummonkurkkuja, fenkolia ja paahdettua sipulia

Warm smoked rainbow trout, capers, pickled cucumber, fennel and fried onion

 

Jälkiruoka/Desserts

 

Skiffer ice-cream/sorbet 5,90€

Chjokon meille tekemää herkullista artesaanijäätelöä tai sorbettia

Artesan Ice-cream/sorbet by Cjoko

 

Lemon tart 6,20€

Marenki-sitruunapiiras vadelmilla

Lemon merngue pie with rasberries

 

Strawberry fields 6,20€

Sitrusmarinoituja mansikoita ja vaniljajäätelöä

Citrus-marinated strawberries with vanilla ice-cream