Skiffer Töölö lounas klo 11.00-15.00. 12€

Maanantai

Liuskat:

Buffalo Soldier

(paahdettua paprikaa, buffalo-mozzarellaa, parmesaania, chiliä, punaista pestoa, rucolaa ja kurpitsansiemeniä)

KAA 3,5

(savukassleria, tuoretta ananasta, sinihomejuustoa ja tuoretta oreganoa)

Salaatit:

Blue Cheese

(sinihomejuustoa, viikunoita, saksanpähkinöitä, tomaattia, oliiveja, pinjansiemeniä ja sitruunahunajavinegretteä)

Serranon perhe 

(Serranon kinkkua, cantaloupe-melonia, tomaattia, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja balsamicoa) 

Tiistai

Liuskat:

Formaggio

(buffalo-mozzarellaa, sinihomejuustoa, mustaleima-emmentalia, vuohenjuustoa, saksanpähkinöitä, rucolaa ja tryffeliöljyä)

Te Amo Carne

(chili con carnea, chiliä, cheddaria, nachoja, limeä ja korinteria)

Salaatit:

Mozzarella

(buffalo-mozzarellaa, artisokkaa, tomaattia, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja balsamicoa)

Deep Blue Sea

(lämminsavulohta,mummonkurkkua, fenkolia, kapriksia, tomaattia, paahdettua sipulia, tilliä & sitrusvinegretteä)

Keskiviikko

Liuskat:

Pan Con Artisokka

(villitomaattia, artisokkaa, yrttejä, parmesaania & rucolaa)

Itämeri

(lämminsavulohta, savusärkeä, kauden kasviksia, mummonkurkkua, paahdettua sipulia & tilliä)

 

Salaatit:

Zohan

(paprikaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa, punaista pestoa, hummusta, tomaattia, oliiveja, saksanpähkinöitä ja pinjansiemeniä)

Tijuana

(chili con carnea, chiliä, nachoja, cheddaria, tomaattia, korianteria ja lime)

 

Torstai

Liuskat:

Pan Con Mozzarella

(parmesaania, villitomaattia, buffalo-mozzarellaa, yrttejä ja rucolaa)

Te Amo Carne

(chili con carnea, chiliä, cheddaria, korianteria, nachoja ja lime)

Salaatit:

Goat Cheese Salad

(vuohenjuustoa, mansikoita,saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä tomaattia, oliiveja ja sitruunahunajavinegretteä)

Kana Caesar

(kanaa, romaine-salaattia, krutonkeja, parmesaania & caesar kstiketta)

 

Perjantai

Liuskat:

Soignon

(vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa & pinjnsiemeniä)

Surf & Turf

(rapuja, chorizoa, chiliä, korianteria ja lime) 

Salaatit:

Mozzarella

(buffalo- mozzarellaa, artisokkaa, tomaattia, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja balsamicoa

Rapu Caesar

(rapuja, Romaine-salaattia, Caesar-kastiketta, krutonkeja ja parmesaania)