Skiffer Töölö lounas klo 11.00-15.00. 12€

Maanantai

Liuskat:

Perry Light (päärynää, brie-juustoa, pekaanipähkinöitä, kurpitsansiemeniä, yrttejä, rucolaa, sitruunahunaja- vinegretteä) 

KAA 2 (ilmakuivattua kinkkua, sinihomejuustoa, tuoretta ananasta, tuoretta oreganoa, mustapippuria)

Salaatit:

Deep Blue Sea (lämminsavulohta, kapriksia, mummonkurkkuja, fenkolia, kevätsipulia, tomaattia, paahdettua sipulia, sitruuna-vinegretteä)

Tiistai

Liuskat:

Soignon (vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, rucolaa)

Little Italy (ilmakuivattua kinkkua, punaista pestoa, buffalo- mozzarellaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, basilikaa)

 

Salaatit:

Pear Harbour (päärynää, brie-juustoa, pekaanipähkinöitä, kurpitsansiemeniä, tomaattia, oliiveja, sitruunahunaja- vinegretteä) 

Keskiviikko

Liuskat:

Pan Con Artisokka (villitomaatteja, artisokkaa, parmesaania, yrttejä, rucolaa)

CCCP (chili con carnea, chiliä, cheddaria, nachoja, avocado cremeä, korianteria, lime)

 

Salaatit:

Ruska (vuohenjuustoa, punajuurta, tomaattia, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja balsamicoa) 

Torstai

Liuskat:

Tel Aviv (munakoisoa, kikherneitä, kapriksia, oliiveja, chiliä, hummusta, kurkkua, minttua, korianteria, rucolaa)

Grand Salami (Milanon salamia, parmesanmurua, tuoretta oreganoa, mustapippuria) 

Salaatit:

Mozzarella (buffalo- mozzarellaa, tomaattia, artisokkaa, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja balsamicoa)

Tijuana (chili con carnea, chiliä, cheddaria, avocado cremeä, tomaattia, oliiveja, nachoja)

Perjantai

Liuskat:

Buffalo Soldier (buffalo- mozzarellaa, paahdettua paprikaa, punaista pestoa, chiliä, parmesaania, rucolaa, kurpitsansiemeniä)

Surf & Turf (rapuja, chiliä, chorizomakkaraa, korianteria, limelohko) 

 

Salaatit:

Goat Cheese Salad (vuohenjuustoa, mansikoita, tomaattia, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä, hunajasitruuna- vinegretteä) 

Rapu Caesar (rapuja, romaine- salaattia, Caesar- kastiketta, krutonkeja, parmesaania)