Menu - Kallio
Snäkit/Snacks
Bianco & Dip 4,30€
Yrttien ja oliiviöljyn kera paistettua rapeaa liuskapohjaa ja minttu-jogurttidippiä
Crispy Liuska bread with olive oil and herbs served with mint yoghurt dip
Skiffer Crisps 4,10€
Rapeat, mausteiset perunalastut
Crispy and spicy potato chips
Pimientos de Padrón 5,10€
Paahdettuja vihreitä paprikoita
Roasted Padrón peppers
Top Gun 8,20€ / 16,20€
Valikoima leikkeleitä, juustoa, marinoituja oliiveja, Biancoa ja minttu-jogurttidippiä
Assortment of cold cuts, cheese, marinated olives, Bianco and mint yoghurt dip
Liuskat/Liuskas
Pan con Veggies (vegan) 13,90€
Villitomaattia, artisokkaa, paahdettua paprikaa, munakoisoa, yrttejä, auringonkukansiemeniä ja valkosipulia
Heirloom tomatoes, artichoke, aubergine, herbs, sun flower seeds and garlic
+2€ mozzarella
Pan con Tomate 13,50€
Villitomaatteja, parmesanjuustoa, oliiviöljyä, yrttejä ja valkosipulia
Heirloom tomatoes, parmesan cheese, olive oil, herbs and garlic
+ 2€ mozzarella / + 2€ artisokka/artichoke / All In + 4€ mozzarella & artisokka/artichoke
Soignon 16,50€
Vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa ja pinjansiemeniä
Goat cheese, strawberries, rucola and pine nuts
Buffalo Soldier 16,50€
Buffalo mozzarellaa, paprikaa, punaista pestoa, kurpitsansiemeniä, chiliä, parmesaani ja rucolaa
Buffalo mozzarella, red pepper, red pesto, pumpkin seeds, chili, parmesan and rucola
#OURSEA 17,90€
Savulahnaa, etikkasilakkaa, pinaattia, fenkolia, savojinkaalia, paahdettuja hampunsiemeniä ja silakanmätiä
Smoked bream fish, pickled baltic herring, spinach, fennel, savoy cabbage, roasted hempseeds and baltic herring roe
Surf & Turf 16,90€
Tuoretta chorizomakkaraa, jokirapuja, tuoretta chiliä ja korianteria
Fresh chorizo sausage, noble crayfish, fresh chili and coriander
KAA 3 1/2 16,70€
Porsaan palviniskaa, Fourme d’Ambert-sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta
Smoked pork neck, Fourme d’Ambert AOP blue cheese and fresh pineapple
Skiffer <3 Döner Harju16,90€
Döner Harjun yrttilammasta, pikkelöityä punakaalia, paahdettua chiliä ja jugurttikastiketta.
Lamb döner from Döner Harju, pickled red cabbage, roasted chili and yoghurt sauce.
Les enfants du paradis ?€
Kysy lisää päivän erikoisuudesta tarjoilijaltasi.
Please ask your waiter for more details of the daily Liuska.
Lapset/Kids
Kids Margherita 10,20€
Liuska juustolla
Liuska with Cheese
Kids KA 10,20€
Porsaan palviniskaa ja tuoretta ananasta
Smoked pork neck and fresh pineapple
Salaatit/Salads
Goat Cheese Salad 16,50€
Vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, kalamata-oliiveja ja tomaatteja
Goat cheese, strawberries, pine nuts, walnuts, kalamata olives and tomatoes
Deep Blue Sea 16,70€
Lämminsavustettua kirjolohta, kapriksia, mummonkurkkuja, fenkolia ja paahdettua sipulia
Warm smoked rainbow trout, capers, pickled cucumber, ennel and fried onion
Skiffer x Döner Harju Salaatti 16,50€
Döner Harjun yrttilammasta, pikkelöityä punakaalia, paahdettua kesäkurpitsaa, chiliä, granaattiomenaa ja jogurttikastiketta
Döner Harju herblamb kebab, pickled red cabbage, roasted zucchini, chili, pomegrate and yoghurt dressing
Jälkiruoka/Desserts
Skiffer ice-cream / Sorbet 5,90€
Chjokon Mika Gröndahlin rautaisella ammattitaidolla meille tekemiä herkullisia artesaanijäätelöitä.
Artisan ice-cream / sorbet by Chjoko
Apple Tart 5,20€
Lämmin omenapiiras ja vaniljajäätelöpallo
Warm apple tart with vanilla ice cream
Skiffer Kallio lounas klo.11-15, 12€
Maanantai
Liuskat:
Perry Light (päärynää, briejuustoa, pekaanipähkinöitä ja yrttejä)
Itämeri (lämminsavulohta, Pielisen särkeä, kauden vihanneksia ja pinaattia)
Salaatit:
Zuccenberg (halloumia, kesäkurpitsaa, tomaattia, oliiveja ja basilikavinegrette)
Tiistai
Liuskat:
Perry Light (päärynää, briejuustoa, pekaanipähkinöitä ja yrttejä)
Skiffer x Döner (Döner Harjun yrttilammasta, pikkelöityä punakaalia, paahdettua chiliä ja jogurttikastiketta)
Salaatit:
Zuccenberg (halloumia, kesäkurpitsaa, tomaattia, oliiveja ja basilikavinegrette)
Keskiviikko
Liuskat:
Buffalo Soldier (buffalomozzarellaa, paprikaa, punaista pestoa, kurpitsansiemeniä, tuoretta chiliä, parmesaania ja rucolaa)
Skiffer x Döner (Döner Harjun yrttilammasta, pikkelöityä punakaalia, paahdettua chiliä ja jogurttikastiketta)
Salaatit:
Zorbas (tomaatia, oliiveja, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, fetaa, tsatsikia ja granaattiomenaa)
Torstai
Liuskat:
Purple Rain (fetaa, marinoituja herkkusieniä, fenkolia, pinaattia, appelsiinia ja auringonkukansiemeniä)
Tomppa (pekonia, punasipulia, banaania, pinaattia, kuivattua sipulia ja kevätsipulia)
Salaatit:
Zorbas (tomaattia, oliivia, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, fetaa, tsatsikia ja granaattiomenaa)
Perjantai
Liuskat:
Purple Rain (fetaa, marinoituja herkkusieniä, fenkolia, pinaattia, appelsiinia ja auringonkukansiemeniä)
Tomppa (pekonia, punasipulia, banaania, pinaattia, kuivattua sipulia ja kevätsipulia)
Salaatit:
Skiffer x Döner Harju (Döner harjun yrttilammasta, pikkelöityä punakaalia, paahdettua kesäkurpitsaa, chiliä, granaattiomenaa ja jogurttikastiketta)
Skiffer Catering ja yksityistilaisuudet
Oletko järjestämässä toimiston kesäjuhlia, myyntikokousta tai vaikka syntymäpäiviä ja kaipaat laadukasta, rentoa ruokaa?
Toimitamme Skifferin herkulliset Liuskat ja salaatit tapahtumaasi vaivattomasti! Mikäli toiveissasi on yksityistilaisuus Erottajalla, Kalliossa, Viiskulmassa, Kampissa tai Hangossa niin olethan yhteydessä. Järjestämme tapahtumasi mielellään.
Private event? We're happy to organise it for You! Just fill in the form.