Snäkit/Snacks

 

Skiffer Nuts 4,10€

Herkullisia, mausteisia pähkinöitä

Roasted and spiced nuts

 

Skiffer Crisps 4,10€

Rapeat, mausteiset perunalastut

Crispy and spicy potato chips

 

Pimientos de Padrón 5,10€

Paahdettuja vihreitä paprikoita

Roasted Padrón peppers

 

Top Gun 8,20€ / 16,20€

Valikoima leikkeleitä, juustoa, marinoituja oliiveja, Biancoa ja minttu-jogurttidippiä

Assortment of cold cuts, cheese, marinated olives, Bianco and mint yoghurt dip

Liuskat/Liuskas

 

Pan con Veggies (vegan) 13,90€

Villitomaattia, artisokkaa, paahdettua paprikaa, munakoisoa, yrttejä, auringonkukansiemeniä ja valkosipulia

Heirloom tomatoes, artichoke, aubergine, herbs, sun flower seeds and garlic

+2€ mozzarella

 

Soignon 16,50€

Vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa ja pinjansiemeniä

Goat cheese, strawberries, rucola and pine nuts

 

Perry Light 16,50€

Päärynää, briejuustoa, pekaanipähkinöitä ja kurpitsansiemeniä, rucolaa sekä sitruuna-hunajavinegretteä

Pear, brie cheese, pecan nuts, pumpkin seeds, rocket with honey and lemon vinegrette

 

Itämeri <3 17,90€

Savustettua suomalaista kirjolohta, savustettua Pielisen särkeä, mummonkurkkuja ja muita kauden kasviksia lähistöltä

Finnish smoked rainbow trout, smoked roach from lake Pielinen, fresh pickled cucumber and other local vegetables in season

 

Surf & Turf 16,90€

Tuoretta chorizomakkaraa, jokirapuja, tuoretta chiliä ja korianteria

Fresh chorizo sausage, noble crayfish, fresh chili and coriander

 

KAA 3 1/2 16,70€

Porsaan palviniskaa, Fourme d’Ambert-sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta

Smoked pork neck, Fourme d’Ambert AOP blue cheese and fresh pineapple

 

Skiffer <3 Döner Harju16,90€

Döner Harjun yrttilammasta, pikkelöityä punakaalia, paahdettua chiliä ja jugurttikastiketta.

Lamb döner from Döner Harju, pickled red cabbage, roasted chili and yoghurt sauce.

 

Les enfants du paradis ?€

Kysy lisää päivän erikoisuudesta tarjoilijaltasi.

Please ask your waiter for more details of the daily Liuska.

 

Lapset/Kids

 

Kids Margherita 10,20€

Liuska juustolla

Liuska with Cheese

 

Kids KA 10,20€

Porsaan palviniskaa ja tuoretta ananasta

Smoked pork neck and fresh pineapple

 

 

 

Salaatit/Salads

 

Goat Cheese Salad 16,50€

Vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, kalamata-oliiveja ja tomaatteja

Goat cheese, strawberries, pine nuts, walnuts, kalamata olives and tomatoes

 

Deep Blue Sea 16,70€

Lämminsavustettua kirjolohta, kapriksia, mummonkurkkuja, fenkolia ja paahdettua sipulia

Warm smoked rainbow trout, capers, pickled cucumber, ennel and fried onion

 

Caesar 14,20€

Rapeaa Rooman salaattia, krutonkeja, parmesaania ja caesar-kastiketta

Crispy Romaine salad, crutons, parmesan and caesar dressing

+ 3€ jokiravut / noble crayfish

 

Pear Harbour 16,50€

Briejuustoa, päärynää, pekaanipähkinöitä, kirsikkatomaatteja, oliiveja sekä sitruuna-hunajavinegretteä.

Brie cheese, pear, pecan nuts, cherry tomatoes, olives and lemon and honey vinegrette.

 

The Chosen One ?€

Kysy lisää päivän salaatista tarjoilijaltasi

Please ask our staff for more information about the daily salad

 

Jälkiruoka/Desserts

 

Skiffer ice-cream / Sorbet 5,90€

Chjokon Mika Gröndahlin rautaisella ammattitaidolla meille tekemiä herkullisia artesaanijäätelöitä. 

Artisan ice-cream / sorbet by Chjoko

 

Lemon Tart 5,20€

Marenki-sitruunapiirasta ja vadelmia

Lemon tart with meringue and raspberries