Menu - Kallio
Snäkit/Snacks
Salt & Vinegar 4,10€
Marinoituja kalamata-oliiveja sekä kapriksia
Marinated Kalamata olives and capers
Skiffer Crisps 4,10€
Rapeat, mausteiset perunalastut
Crispy and spicy potato chips
Pimientos de Padrón 5,10€
Paahdettuja vihreitä paprikoita
Roasted Padrón peppers
Top Gun 10,50€
Valikoima leikkeleitä, juustoa, marinoituja oliiveja, Biancoa ja minttu-jogurttidippiä
Assortment of cold cuts, cheese, marinated olives, Bianco and mint yoghurt dip
Liuskat/Liuskas
Pan con Veggies (vegan) 13,90€
Villitomaattia, artisokkaa, paahdettua paprikaa, munakoisoa, yrttejä, auringonkukansiemeniä ja valkosipulia
Heirloom tomatoes, artichoke, aubergine, herbs, sun flower seeds and garlic
+2€ mozzarella
Soignon 16,30€
Vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa ja pinjansiemeniä
Goat cheese, strawberries, rucola and pine nuts
Buffalo Soldier 16,30€
Vesipuhvelin mozzarellaa, paprikaa, punaista pestoa, kurpitsan siemeniä, tuoretta chiliä parmesania ja rucolaa
Buffalo mozzarella, grilled bell pepper, red pesto, pumpkin seeds, fresh chili, parmesan and rucola
Itämeri <3 17,90€
Savustettua suomalaista kirjolohta, savustettua Pielisen särkeä, mummonkurkkuja ja muita kauden kasviksia lähistöltä
Finnish smoked rainbow trout, smoked roach from lake Pielinen, fresh pickled cucumber and other local vegetables in season
Surf & Turf 16,80€
Tuoretta chorizomakkaraa, jokirapuja, chiliä ja korianteria
Fresh chorizo sausage, noble crayfish, fresh chili and coriander
KAA 3 1/2 16,30€
Porsaan palviniskaa, Fourme d’Ambert-sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta
Smoked pork neck, Fourme d’Ambert AOP blue cheese and fresh pineapple
One Night in Bangkok 17,30€
Sokeri-suolattua porsaankylkeä, scampipyrstöjä, chiliä, inkivääriä, papaijaa, kevätsipulia, korianteria ja minttua
Sugar-salted pork belly, scampi, chili, ginger, papaya, spring onion, coriander and mint
Lapset/Kids
Kids Margherita 10,20€
Liuska juustolla
Liuska with Cheese
Kids KA 10,20€
Porsaan palviniskaa ja tuoretta ananasta
Smoked pork neck and fresh pineapple
Salaatit/Salads
Goat Cheese Salad 16,30€
Vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, kalamata-oliiveja ja tomaatteja
Goat cheese, strawberries, pine nuts, walnuts, kalamata olives and tomatoes
Deep Blue Sea 16,50€
Lämminsavustettua kirjolohta, kapriksia, mummonkurkkuja, fenkolia ja paahdettua sipulia
Warm smoked rainbow trout, capers, pickled cucumber, ennel and fried onion
Antipasto Salad 16,50€
Parmankinkkua, paahdettua munakoisoa, zucchinia, marinoituja sieniä, granaattiomenaa ja kuivattuja tomaatteja
Parma ham, roasted aubergine, zucchini, marinated mushrooms, pomegranate and dried tomatoes
Jälkiruoka/Desserts
Skiffer ice-cream / Sorbet 5,90€
Chjokon Mika Gröndahlin rautaisella ammattitaidolla meille tekemiä herkullisia artesaanijäätelöitä.
Artisan ice-cream / sorbet by Chjoko
Lemon Tart 5,20€
Marenki-sitruunapiirasta ja vadelmia
Lemon tart with meringue and raspberries
Skiffer Kallio lounas klo.11-15, 12€
Maanantai
Liuskat:
Soignon (mansikoita, vuohenjuustoa, rucolaa ja pinajansiemeniä)
KAA (porsaan niskaa, tuoretta ananasta, sinihomejuustoa ja oreganoa)
Salaatit:
Serranon Perhe (serranokinkkua, cantaloupe melonia, tomaattia, oliiveja ja pähkinöitä)
Tiistai
Liuskat:
Pan Con Tomate (villitomaatteja, parmesania, yrttejä ja rucolaa)
Surf & Turf (katkarapuja, chorizoa, chiliä, korianteria ja limeä)
Salaatit:
Mozzarella (bufala mozzarellaa, artisokkaa, oliiveja, tomaatti ja pähkinöitä)
Keskiviikko
Liuskat:
Itämeri (savulohta, savusärkeä ja kauden kasviksia)
Grand Salami (milanon salamia, parmesania ja tuoretta oreganoa)
Salaatit:
Zuckenberg (zucchini, halloumi, basilikaöljy, tomaatti, pähkinä)
Torstai
Liuskat:
Perry Light (päärynää, briejuustoa, rucolaa, pähkinöitä ja sitrusvinegretti)
Te Amo Carne (chili con carne, cheddar, nachoja, korianteria ja limeä)
Salaatit:
Zorbas (fetaa, tsatzikia, oliiveja, tomaatti, punasipulia ja pähkinöitä)
Maalaissalaatti (sokerisuolattua possunkylkeä, chorizoa, myrttisen suolakurkkua, tomaattia, oliivia ja pähkinöitä)
Perjantai
Liuskat:
Pan con Artichoke (villitomaattia, yrttejä, artisokkaa, rucolaa ja parmesania)
KAA (porsaan niskaa, tuoretta ananasta, sinihomejuustoa ja oreganoa)
Salaatit:
Deep Blue Sea (savulohta, fenkolia, mummonkurkkua, sipulia, tomaattia, oliiveja ja pähkinöitä)
Antipasto (serranonkinkkua, munakoisoa, hummusta, tomaattia, oliiveja ja pähkinöitä)
Skiffer Catering ja yksityistilaisuudet
Oletko järjestämässä toimiston kesäjuhlia, myyntikokousta tai vaikka syntymäpäiviä ja kaipaat laadukasta, rentoa ruokaa?
Toimitamme Skifferin herkulliset Liuskat ja salaatit tapahtumaasi vaivattomasti! Mikäli toiveissasi on yksityistilaisuus Erottajalla, Kalliossa, Viiskulmassa tai Hangossa niin olethan yhteydessä. Järjestämme tapahtumasi mielellään.
Private event? We're happy to organise it for You! Just fill in the form.