Menu - Kallio
Snacks for the People!
Bianco & Dip 4,90€
Yrttien ja oliiviöljyn kera paistettua rapeaa liuskapohjaa ja minttu-jogurttidippiä
Crispy Liuska bread with olive oil and herbs served with mint yoghurt dip
Skiffer Crisps 4,90€
Rapeita, mausteisia perunalastuja minttu-jogurttidippiä
Crispy and Spicy potato chips with mint yoghurt dip
Tomato-Mozzarella 7,20€
Tomaatteja, yrttejä, buffalo mozzarellaa, oliiviöljyä ja balsamicoa
Tomatoes, herbs, buffalo mozzarella, olive oil and balsamico
Full Metal Jacket 7,90€ / 14,90€
Porochorizoa, sinihomejuustoa, marinoituja oliiveja, biancoa ja jogurttidippiä
Reindeer chorizo, blue cheese, marinated olives, bianco and yoghurt dip
The Original Liuska Collection
Liuskat ovat saatavana myös gluteenittomista raaka-ainesta valistettuun pohjaan (+3€)
Liuskas also available with gluten free liuska crust (+3€)
Pan Con Tomate 13,90€
Villitomaatteja, parmesaania, oliiviöljyä, yrttejä ja valkosipulia
Heirloom tomatoes, parmesan cheese, olive oil, herbs and garlic
(+ 2€ mozzarella / + 2€ artisokka/artichoke / All In + 4€)
Soignon 16,90€
Vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa ja pinjansiemeniä
Goat cheese, strawberries, rucola and pine nuts
Surf & Turf 17,20€
Tuoretta chorizomakkaraa, jokirapuja, tuoretta chiliä ja korianteria
Fresh chorizo sausage, noble crayfish, fresh chili and coriander
K A A 4 16,90€
Korpelan savusaunapalvikinkku, Fourme d’Ambert AOP -sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta
Korpelas smoke sauna ham, Fourme d’Ambert AOP blue cheese and fresh pineapple
CCCP 17,20€
Chili con carnea, cheddarjuustoa, tuoretta chiliä, nachoja, tuoretta korianteria ja avokadoa
Chili con carne, cheddar cheese, fresh chili, nachos, coriander and avocado
Special Guest Starring Liuska
Green Day 15,90€ (VEGAN)
Paahdettua munakoisoa, paahdettua kesäkurpitsaa, cashewpähkinöitä, paahdettuja kalamata-oliiveja, pikkelöityä punakaalia, hummusta, chiliä, yrttejä ja oliiviöljyä
Roasted eggplant, roasted zucchini, cashew nuts, roasted kalamata olives, pickled red cabbage, hummus, chili and olive oil
Itämeri / Baltic Sea 17,90€
Savustettua suomalaista kirjolohta, mummonkurkkuja ja lähialueen kauden kasviksia
Finnish smoked rainbow trout, pickled cucumber and other local vegetables in season
Fuengirola Playa Playa 17.20€
Sinihomejuustoa, vuohenjuustoa, buffalo mozzarellaa, paahdettua portobelloa, granaattiomenaa, saksanpähkinöitä, basilikaa, rucolaa ja tryffeliöljyä
Blue cheese, goat cheese, mozzarella, roasted portobello mushroom, pomegranate, walnuts, rucola, basil and truffle oil
Skiffer <3 Döner Harju 18,20€
Döner Harjun yrttilammasta, paahdettuja kasviksia, pikkelöityä punakaalia, paahdettua chiliä, jogurttikastiketta, yrttejä sekä granaattiomenaa
Lamb döner from Döner Harju, roasted vegetables, pickled red cabbage, roasted chili, yoghurt sauce, herbs and pomegranate
Kids
Kids Margherita 10,20€
Liuska juustolla
Liuska with Cheese
Karate Kid 10,40€
Liuska juustolla ja mansikoilla
Liuska with cheese and strawberries
Kids K.A 10,40€
Porsaan palviniskaa ja tuoretta ananasta
Smoked pork neck and fresh pinapple
Kids Salami 10,40€
Liuska Milanon salamilla ja juustolla
Liuska with salami Milano and cheese
Skiffer Signature Salads
Green Day 16,90€ (VEGAN)
Paahdettua munakoisoa, paahdettua kesäkurpitsaa, cashewpähkinöitä, paahdettuja kalamata-oliiveja, pikkelöityä punakaalia, hummusta, chiliä, yrttejä ja granaattiomenaa
Roasted eggplant, roasted zucchini, cashew nuts, roasted calamata olives, pickled red cabbage, hummus, chili, herbs and pomegranate
Goat Cheese 16,90€
Vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, kalamata-oliiveja ja tomaatteja
Goat cheese, strawberries, pine nuts, walnuts, kalamata olives and tomatoes
Mozzarella 16,90€
Buffalo mozzarellaa, tomaatteja, saksanpähkinöitä ja kalamata-oliiveja
Buffalo mozzarella, tomatoes, walnuts and kalamata olives
Deep Blue Sea 16,90€
Lämminsavustettua kirjolohta, kapriksia, mummonkurkkuja, tomaattia, fenkolia ja paahdettua sipulia
Warm smoked rainbow trout, capers, pickled cucumber, tomatoes, fennel and fried onion
Tijuana 16,90€
Chili con carnea, cheddarjuustoa, tuoretta chiliä, korianteria, nachoja, tomaattia ja avokadoa
Chili con carne, cheddar cheese, fresh chili and coriander, nachos and avocado
Skiffer <3 Döner Harju 16,90€
Döner Harjun yrttilammasta, paahdettuja kasviksia, pikkelöityä punakaalia, granaattiomenaa, paahdettua chiliä ja jogurttikastike
Lamb döner from Döner Harju, roasted vegetables, pickled red cabbage, pomegranate, roasted chili and yoghurt dressing
Desserts
Skiffer ice cream / Sorbet 5,90€
Chjokon Mika Gröndahlin rautaisella ammattitaidolla meille tekemää artesaanijäätelöä tai sorbettia
Artisan ice-cream/sorbet by Chjoko
Fondant 6,90€
Lämmin suklaafondantti ja vaniljajäätelöä
Chocolate Fondant with vanilla ice cream
Skiffer Kallio lounas klo.11-15, 12€
Maanantai
Liuskat:
Green Day - VEGAN- (villitomaatti, kesäkurpitsa, punakaali, munakoiso, chili, hummus, minttu, persilja, korianteri, granaattiomena)
Grande Salami (milanon salami, parmesan, oregano)
Salaatit:
Serranon Perhe (ilmakuivattukinkku, cantaloupemeloni, tomaatti, oliivi, pähkinät, balsamico)
Tiistai
Liuskat:
Buffalo Soldier (mozzarella, paprika, punainen pesto, chili, rucola, kurpitsansiemen)
Surf & Turf (chorizo, katkarapu, chili, korianteri)
Salaatit:
Pear Harbour (briejuusto, päärynä, tomaatti, oliivi, pekaanipähkinä & sitruunavinegrette)
Keskiviikko
Liuskat:
Perry Light (briejuusto, päärynä, pekaanipähkinä & rucola)
Te Amo Carne (chili con carne, nachot, cheddar, chili, korianteri)
Salaatit:
Deep Blue Sea (lämminsavulohi, kapris, fenkoli, mummonkurkku, tomaatti, paahdettu sipuli)
Torstai
Liuskat:
Perry Light (briejuusto, päärynä, pekaanipähkinä, rucola)
Skiffer <3 Döner Harju (Döner Harjun yrttilammas, chili, kesäkurpitsa, punakaali, tulinen tomaattikastike, minttujogurtti, granaattiomena, persilja, minttu)
Salaatit:
Zorbas (feta, tzaziki, tomaatti, oliivi, saksanpähkinä, pinjansiemen, granaattiomena)
Lohi Caesar (lämminsavulohi, romainesalaatti, parmesan, krutongit, caesarkastike)
Perjantai
Liuskat:
Fuengirola Playa Playa (sinihomejuusto, portobello, bufalamozzarella, saksanpähkinä, rucola)
Grande Reindeer Salami (porochorizo, parmesan, oregano)
Salaatit:
Goat Cheese Salad (vuohenjuusto, mansikka, pinjansiemen, saksanpähkinä, tomaatti, oliivi)
Lohi Caesar (lämminsavulohi, romainesalaatti, parmesan, krutongit, caesarkastike)
Skiffer Catering ja yksityistilaisuudet
Oletko järjestämässä toimiston kesäjuhlia, myyntikokousta tai vaikka syntymäpäiviä ja kaipaat laadukasta, rentoa ruokaa?
Toimitamme Skifferin herkulliset Liuskat ja salaatit tapahtumaasi vaivattomasti! Mikäli toiveissasi on yksityistilaisuus Erottajalla, Kalliossa, Viiskulmassa, Kampissa tai Hangossa niin olethan yhteydessä. Järjestämme tapahtumasi mielellään.
Private event? We're happy to organise it for You! Just fill in the form.