Snäkit/Snacks

 

Bianco & Dip 4,30€

Yrttien ja oliiviöljyn kera paistettua rapeaa liuskapohjaa ja minttu-jogurttidippiä

Crispy Liuska bread with olive oil and herbs served with mint yoghurt dip

 

Skiffer Crisps 4,10€

Rapeat, mausteiset perunalastut

Crispy and spicy potato chips

 

Pimientos de Padrón 5,10€

Paahdettuja vihreitä paprikoita

Roasted Padrón peppers

 

Top Gun 8,20€ / 16,20€

Valikoima leikkeleitä, juustoa, marinoituja oliiveja, Biancoa ja minttu-jogurttidippiä

Assortment of cold cuts, cheese, marinated olives, Bianco and mint yoghurt dip

Liuskat/Liuskas

 

Pan con Veggies (vegan) 13,90€

Villitomaattia, artisokkaa, paahdettua paprikaa, munakoisoa, yrttejä, auringonkukansiemeniä ja valkosipulia

Heirloom tomatoes, artichoke, aubergine, herbs, sun flower seeds and garlic

+2€ mozzarella

 

Pan con Tomate 13,50€

       Villitomaatteja, parmesanjuustoa, oliiviöljyä, yrttejä ja valkosipulia

        Heirloom tomatoes, parmesan cheese, olive oil, herbs and garlic

                + 2€ mozzarella / + 2€ artisokka/artichoke / All In + 4€ mozzarella & artisokka/artichoke

 

Soignon 16,50€

Vuohenjuustoa, mansikoita, rucolaa ja pinjansiemeniä

Goat cheese, strawberries, rucola and pine nuts

 

Buffalo Soldier 16,50€

Buffalo mozzarellaa, paprikaa, punaista pestoa, kurpitsansiemeniä, chiliä, parmesaani ja rucolaa

Buffalo mozzarella, red pepper, red pesto, pumpkin seeds, chili, parmesan and rucola

 

#OURSEA 17,90€

Savulahnaa, etikkasilakkaa, pinaattia, fenkolia, savojinkaalia, paahdettuja hampunsiemeniä ja silakanmätiä

Smoked bream fish, pickled baltic herring, spinach, fennel, savoy cabbage, roasted hempseeds and baltic herring roe

 

Surf & Turf 16,90€

Tuoretta chorizomakkaraa, jokirapuja, tuoretta chiliä ja korianteria

Fresh chorizo sausage, noble crayfish, fresh chili and coriander

 

KAA 3 1/2 16,70€

Porsaan palviniskaa, Fourme d’Ambert-sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta

Smoked pork neck, Fourme d’Ambert AOP blue cheese and fresh pineapple

 

Skiffer <3 Döner Harju16,90€

Döner Harjun yrttilammasta, pikkelöityä punakaalia, paahdettua chiliä ja jugurttikastiketta.

Lamb döner from Döner Harju, pickled red cabbage, roasted chili and yoghurt sauce.

 

Les enfants du paradis ?€

Kysy lisää päivän erikoisuudesta tarjoilijaltasi.

Please ask your waiter for more details of the daily Liuska.

 

Lapset/Kids

 

Kids Margherita 10,20€

Liuska juustolla

Liuska with Cheese

 

Kids KA 10,20€

Porsaan palviniskaa ja tuoretta ananasta

Smoked pork neck and fresh pineapple

 

 

 

Salaatit/Salads

 

Goat Cheese Salad 16,50€

Vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, kalamata-oliiveja ja tomaatteja

Goat cheese, strawberries, pine nuts, walnuts, kalamata olives and tomatoes

 

Deep Blue Sea 16,70€

Lämminsavustettua kirjolohta, kapriksia, mummonkurkkuja, fenkolia ja paahdettua sipulia

Warm smoked rainbow trout, capers, pickled cucumber, ennel and fried onion

 

Skiffer x Döner Harju Salaatti 16,50€

Döner Harjun yrttilammasta, pikkelöityä punakaalia, paahdettua kesäkurpitsaa, chiliä, granaattiomenaa ja jogurttikastiketta

Döner Harju herblamb kebab, pickled red cabbage, roasted zucchini, chili, pomegrate and yoghurt dressing

 

 

Jälkiruoka/Desserts

 

Skiffer ice-cream / Sorbet 5,90€

Chjokon Mika Gröndahlin rautaisella ammattitaidolla meille tekemiä herkullisia artesaanijäätelöitä. 

Artisan ice-cream / sorbet by Chjoko

 

Apple Tart 5,20€

Lämmin omenapiiras ja vaniljajäätelöpallo

Warm apple tart with vanilla ice cream