Skiffer Erottaja lounas klo 11.00-15.00. 12€

Maanantai

Liuskat:

- PAN CON BUFFALO (villitomaatteja, vesipuhvelin mozzarellaa, parmesania, yrttejä ja basilika-rukolasalaatti)
- TE AMO CARNE (chili con carnea, cheddaria, nachoja, chiliä, korianteria ja limelohko)

Salaatit:

- MOZZARELLA (vesipuhvelin mozzarellaa, artisokansydämiä, kirsikkatomaatteja, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä ja balsamicovinaegrette)
- DEEP BLUE SEA (savulohta, kapriksia, fenkolia, mummonkurkkuja, tomaatteja ja sitrusvineaegrette)

Tiistai

Liuskat:

- SOIGNON (vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä ja basilika-rukolasaatti)
- GRAND SALAMI (salamia, tuoretta oreganoa ja parmesaania)

Salaatit:

- LEMONADE (halloumijuustoa, sitrushedelmiä, keltaista paprikaa, vihreitä neulapapuja, siemeniä ja sitrusvineagrette)
- SERRANON PERHE (serranon kinkkua, cantaloupe-melonia, sokeriherneitä, tomaatteja, oliiveja, pähkinöitä ja balsamico-vinaegrette)

Keskiviikko

Liuskat:

- SOIGNON (vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä ja basilika-rukolasalaattia)
- KAA (porsaan palviniskaa, sinihomejuustoa, tuoretta ananasta ja oreganoa)

Salaatit:

- LEMONADE (halloumijuustoa, sitrushedelmiä, keltaista paprikaa, vihreitä neulapapuja, siemeniä ja sitrusvineagrette)
- SERRANON PERHE (serranon kinkkua, cantaloupe-melonia, sokeriherneitä, tomaatteja, oliiveja, pähkinöitä ja balsamico-vinaegrette)

Torstai

Liuskat:

- ZUCCABELLO (kesäkurpitsaa, portobelloa, ricotta-juustoa ja basilika-rukolasalaatti)
- REUBEN (mureaa naudanrintaa, Myrttisen suolakurkkua, hapankaalia ja pinaattia rapealla sipulilla)

Salaatit:

- PROVENCE (yrttimarinoitua mozzarellaa, marinoituja sieniä ja kesäkurpitsaa, kevätsipulia, siemeniä, artisokkaa ja tomaatteja)
- MAALAISSALAATTI (sokerisuolattua porsaan kylkeä, chorizoa, Myrttisen suolakurkkua, vihreitä neulapapuja, kirsikkatomaatteja ja pinjansiemeniä)

Perjantai

Liuskat:

- SOIGNON (vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä ja basilika-rukolasalaatti)
- GRAND SALAMI (napolilaista salamia, muruparmesaania ja oreganoa)

Salaatit:

- PROVENCE (yrttimarinoitua mozzarellaa, marinoituja sieniä ja kesäkurpitsaa, kevätsipulia, siemeniä, artisokkaa ja tomaatteja)
- MAALAISSALAATTI (sokerisuolattua porsaan kylkeä, chorizoa, Myrttisen suolakurkkua, vihreitä neulapapuja, kirsikkatomaatteja ja pinjansiemeniä)

Skiffer Catering ja yksityistilaisuudet

Oletko järjestämässä toimiston kesäjuhlia, myyntikokousta tai vaikka syntymäpäiviä ja kaipaat laadukasta, rentoa ruokaa? Toimitamme Skifferin herkulliset Liuskat ja salaatit tapahtumaasi vaivattomasti!

Mikäli toiveissasi on yksityistilaisuus Erottajalla, Kalliossa, Viiskulmassa, Kampissa tai Hangossa niin olethan yhteydessä. Järjestämme tapahtumasi mielellään.

Catering or Private event? We're happy to organise it for You! Just fill in the form.