Skiffer Erottaja lounas klo 11.00-15.00. 12€

Maanantai

Liuskat:

- BUFFALO SOLDIER (paahdettua paprikaa, vesipuhvelin mozzarellaa, chiliä, punaista pestoa ja basilika-rukolasalaatti parmesaanilla ja siemenillä)
- PORK&ONION (sokerisuolattua possunkylkeä, Myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia ja pinaattia rapealla sipulilla)

Salaatit:

- GOAT CHEESE (vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, kirsikkatomaatteja, oliiveja ja sitruuna-hunajavinaegrette)
- SERRANON PERHE (serranon kinkkua, cantaloupemelonia, tomaatteja, oliiveja, balsamicovinaegrette, saksanpähkinöitä ja pinjansiemeniä)

Tiistai

Liuskat:

- BUFFALO SOLDIER  (paahdettua paprikaa, vesipuhvelin mozzarellaa, chiliä, punaista pestoa ja basilika-rukolasalaatti parmesaanilla ja siemenillä)
- TE AMO CARNE (chili con carnea, cheddaria, chiliä, korianteria ja limelohko)

Salaatit:

- SUGAR, SPICE & EVERYTHING NICE  (myskikurpitsaa, granaattiomenansiemeniä, pistaasipähkinöitä, fetaa, tomaattia ja oliiveja)
- WALDORF (kanaa, romainesalaattia, viinirypäleitä, omenaa, varsiselleriä, saksanpähkinöitä ja sitruunamajoneesi)

Keskiviikko

Liuskat:

- PAN CON ARTICHOKE (villitomaatteja, artisokan sydämiä, parmesaaneja, yrttejä ja basilika-rukola)
- KAA (palvattua porsaanniskaa, tuoretta anansta, sinihomejuustoa ja oreganoa)

Salaatit:

- SUGAR, SPICE & EVERYTHING NICE (myskikurpitsaa, granaattiomenansiemeniä, pistaasipähkinöitä, fetaa, tomaattia ja oliiveja)
- WALDORF (kanaa, romainesalaattia, viinirypäleitä, omenaa, varsiselleriä, saksanpähkinöitä ja sitruunamajoneesi)

Torstai

Liuskat:

- SOIGNON (vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä ja basilika-rukolasalaatti)
- FISKEBUIKKE (savulohta, savusärkiä ja pinaattia mummonkurkuilla ja tillillä)

Salaatit:

- RUSKA (vuohenjuustoa, paahdettuja punajuuria, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, kirsikkatomaatteja, oliiveja ja balsamicovinaegrette)
- MAALAISSALAATTI (sokerisuolattua porsaan kylkeä, chorizoa, Myrttisen suolakurkkua, vihreitä neulapapuja, kirsikkatomaatteja ja pinjansiemeniä)

Perjantai

Liuskat:

- BEIRUT (paahdettua paprikaa, munakoisoa ja kesäkupitsaa, halloumia, parmesaania, hummusta, punaista pestoa ja lehtipersiljaa)
- GRAND SALAMI (napolilaista salamia, muruparmesaania ja oreganoa)

Salaatit:

- RUSKA (vuohenjuustoa, paahdettuja punajuuria, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, kirsikkatomaatteja, oliiveja ja balsamicovinaegrette)
- MAALAISSALAATTI (sokerisuolattua porsaan kylkeä, chorizoa, Myrttisen suolakurkkua, vihreitä neulapapuja, kirsikkatomaatteja ja pinjansiemeniä)

Skiffer Catering ja yksityistilaisuudet

Oletko järjestämässä toimiston kesäjuhlia, myyntikokousta tai vaikka syntymäpäiviä ja kaipaat laadukasta, rentoa ruokaa? Toimitamme Skifferin herkulliset Liuskat ja salaatit tapahtumaasi vaivattomasti!

Mikäli toiveissasi on yksityistilaisuus Erottajalla, Kalliossa, Viiskulmassa, Kampissa tai Hangossa niin olethan yhteydessä. Järjestämme tapahtumasi mielellään.

Catering or Private event? We're happy to organise it for You! Just fill in the form.