Skiffer Erottaja lounas klo 11.00-15.00. 12€

Maanantai

Liuskat:

- SOIGNON (vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä ja basilika-rukolasalaatti)
- PORK&ONION (sokerisuolattua possunkylkeä, Myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia ja pinaattia rapealla sipulilla)

Salaatit:

- ZUCCENBERG (kesäkurpitsaa, halloumijuustoa, pähkinöitä, tomaatteja, oliiveja ja basilikavinaegrette)

Tiistai

Liuskat:

- PAN CON VEGGIES (paahdettua munakoisoa ja paprikaa, villitomaatteja, artisokansydämiä & basilika-rukolasalaatti baba ganoushilla ja auringonkukansiemenillä)
- FISKEBUIKKE (lämminsavustettua suomalaista kirjolohta & pinaattia rapealla sipulilla, tillillä ja mummonkurkuilla)

Salaatit:

- ZUCCENBERG (kesäkurpitsaa, halloumijuustoa, pähkinöitä, tomaatteja, oliiveja ja basilikavinaegrette)

Keskiviikko

Liuskat:

- PAN CON VEGGIES (paahdettua munakoisoa ja paprikaa, villitomaatteja, artisokansydämiä ja basilika-rukolasalaatti baba ganoushilla & auringonkukansiemenillä)
- PUTTANESCA (muikkuja, kapriksia, oliiveja, villitomaatteja, parmesaania, chiliä ja lehtipersiljaa)

Salaatit:

- GOAT CHEESE (vuohenjuustoa, mansikoita, tomaatteja, oliiveja, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä & sitruuna-hunajavinaegrette)

Torstai

Liuskat:

- PERRY LIGHT (briejuustoa, päärynää, yrttejä ja basilika-rukolasalaatti pekaanipähkinöillä, kurpitsansiemenillä & sitruunahunajavinaegrette)
- PUTTANESCA (muikkuja, kapriksia, oliiveja, villitomaatteja, parmesaania, chiliä ja lehtipersiljaa)

Salaatit:

- HAVRE (paahdettuja oreganoperunoita, fetajuustoa, puolikuivattuja tomaatteja, oliiveja, kevätsipulia ja sitrusvinaegrette)
- RAILAY (katkarapuja, riisinuudeleita, kasviksia, korianteria, minttua ja japanilainen seesam-kastike)

Perjantai

Liuskat:

- PERRY LIGHT (briejuustoa, päärynää, yrttejä ja basilika-rukolasalaatti pekaanipähkinöillä, kurpitsansiemenillä & sitruuna-hunajavinaegrettea)
- GRAND SALAMI (milanolaista salamia, muruparmesaania ja tuoretta oreganoa)

Salaatit:

- HAVRE (paahdettuja oreganoperunoita, fetajuustoa, puolikuivattuja tomaatteja, oliiveja, kevätsipulia ja sitrusvinaegrette)
- RAILAY (katkarapuja, riisinuudeleita, kasviksia, korianteria, minttua ja japanilainen seesam-kastike)

Skiffer Catering ja yksityistilaisuudet

Oletko järjestämässä toimiston kesäjuhlia, myyntikokousta tai vaikka syntymäpäiviä ja kaipaat laadukasta, rentoa ruokaa? Toimitamme Skifferin herkulliset Liuskat ja salaatit tapahtumaasi vaivattomasti!

Mikäli toiveissasi on yksityistilaisuus Erottajalla, Kalliossa, Viiskulmassa, Kampissa tai Hangossa niin olethan yhteydessä. Järjestämme tapahtumasi mielellään.

Catering or Private event? We're happy to organise it for You! Just fill in the form.