Skiffer Erottaja lounas klo 11.00-15.00. 12€

Maanantai

Liuskat:

- ZUCCABELLO (kesäkurpitsaa, portobelloa, ricottajuustoa ja basilika-rukolasalaatti)
- PORK&ONION (sokerisuolattua porsaankylkeä, Myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia ja pinaattia rapealla sipulilla)

Salaatit:

- GOAT CHEESE (vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, tomaatteja, oliiveja ja sitruuna-hunajavinaegrette)
- TIJUANA (chili con carnea, nacholastuja, cheddarjuustoa, chiliä, kirsikkatomaatteja, korianteria ja limelohko)

Tiistai

Liuskat:

- ZUCCABELLO (kesäkurpitsaa, portobelloa, ricottajuustoa ja basilika-rukolasalaatti)
- PORK&ONION (sokerisuolattua porsaankylkeä, Myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia ja pinaattia rapealla sipulilla)

Salaatit:

- KESÄKISSA (halloumia, kurkkua, paprikaa, retiisejä, tomaattia, punasipulia, pinjansiemeniä ja balsamico-vinaegrette)
- KAKADU (k
anaa, ananasta, sokeriherneitä, paprikaa, porkkanaa ja kookos-limekastike)

Keskiviikko

Liuskat:

- SOIGNON (vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä ja basilika-rukolasalaatti)
- KAA (porsaan palviniskaa, sinihomejuustoa, tuoretta ananasta ja oreganoa)

Salaatit:

- KESÄKISSA (halloumia, kurkkua, paprikaa, punasipulia, tomaatteja, pinjansiemeniä, retiisejä ja balsamicovinaegrette)
- KAKADU (kanaa, ananasta, sokeriherneitä, paprikaa, porkkanaa ja kookos-limekastike)

Torstai

Liuskat:

- PAN CON TOMATE (villitomaatteja, parmesania, yrttejä ja basilika-rukolasalaatti)
- TE AMO CARNE (chili con carnea, nacholastuja, cheddarjuustoa, chiliä, korianteria ja limelohko)

Salaatit:

- ZORBAS (fetaa, tsatsikia, oliiveja, kirsikkatomaatteja, pinjansiemeniä ja saksanpähkinöitä)
- GO FISH (savulohta, kirkasta perunasalaattia, sitruunamarinoitua fenkolia ja retiisejä)

Perjantai

Liuskat:

- BUFFALO SOLDIER (paahdettua paprikaa, chiliä, punaista pestoa ja basilika-rukolasalaatti kurpitsansiemenillä ja parmesaanilla)
- GRAND SALAMI (napolilaista salamia, muruparmesania ja tuoretta oreganoa)

Salaatit:

- ZORBAS (fetaa, tsatsikia, oliiveja, kirsikkatomaatteja, pinjansiemeniä ja saksanpähkinöitä)
- GO FISH (savulohta, kirkasta perunasalaattia, sitruunamarinoitua fenkolia ja retiisejä)

Skiffer Catering ja yksityistilaisuudet

Oletko järjestämässä toimiston kesäjuhlia, myyntikokousta tai vaikka syntymäpäiviä ja kaipaat laadukasta, rentoa ruokaa? Toimitamme Skifferin herkulliset Liuskat ja salaatit tapahtumaasi vaivattomasti!

Mikäli toiveissasi on yksityistilaisuus Erottajalla, Kalliossa, Viiskulmassa, Kampissa tai Hangossa niin olethan yhteydessä. Järjestämme tapahtumasi mielellään.

Catering or Private event? We're happy to organise it for You! Just fill in the form.